去天津吃这个了吗?


发布时间: 2018-11-10

于是我点上了一份老豆腐和两根果子。

“老豆腐?果子?是什么?”

“就是豆腐脑跟油条。”

去天津必定要吃“狗不理”包子,一定要吃煎饼果子,真的是这样吗?我这次去天津了,结果是这样的。

清晨从酒店出来,我先去天津病院给车充电。我的车是比亚迪E5电动汽车,从北京一路开到预约的格林豪泰青皮树快捷酒店(本国语大学店),180公里左右,中途不用补电。为了第二天去塘沽滨海新区游玩,我晚上从手机上查到天津医院有国家电网的快充电桩,距离酒店3公里。一早从前,桩都空着,我不到四十分钟充满电,如同一个快要累去世的人又满血复生。早回升起的太阳刚从楼顶上露出红扑扑的大圆脸庞,我跟这个城市说了一声早安。

服务员把我的早餐端上桌,我一看果然和我平时吃的豆腐脑、油条没什么两样。那味道呢?我急不可待地拿起勺子,从碗面上撇了一勺送进嘴里。热乎乎嫩滑滑的豆腐脑还有点烫嘴,卤汁比拟油腻,只有木耳、蛋花的缘故吧。不像北京的早点卖的豆腐脑,滋味侧重一些,里面还会有黄花菜、榨菜沫等,比较有嚼头。兴许这里的人比较勤,只喜好把勺子放到嘴唇边,微微一吸就可能下肚的觉得,都不必在嘴里咀嚼多少下。如果感到烫,顶多再用嘴左右吹吹。我说他们吃饭这件事上勤的有一套,不是不证据的。再比喻,我看墙上的菜谱上写着“煮方便面”。难道这里有特别的煮面方法吗?

标签 大姐 煎饼 天津 果子 狗不理

把车开回酒店,家人们还在睡觉,我径直走到大巷上寻找吃早饭的地方。我走进一家叫“张记包子铺”的小店。墙上的菜谱好多是熟悉的名字,唯有多少个陌生的,我好奇地问服务员。

我一听,心里想笑,还想问一句,“那直接写豆腐脑和油条呗,不嫌麻烦?”我还是忍住笑,也没敢说,自己初来乍到,别让天津人笑话咱,说咱这人“不嫌麻烦?”

开着电动汽车,带一家人出来自驾游,随行还有另外两家友人,他们的车是油车,自然不用担心充电的问题。当初我的车充电问题解决了,心里一块石头也就落了地。

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