靠海产品获取碘?烟台疾控提醒食用加碘盐


发布时间: 2019-09-20

  (通讯员 正毅 雪英 记者 刘慧慧) 许多市民认为烟台靠海含碘食物丰富,不用食用加碘盐,烟台市疾控中心专家介绍,我国一般人群碘推荐摄入量为每天120μg,如果不能保证每天都吃足够量的海产品,应食用合格碘盐。

  专家介绍,如果仅靠食物来获取碘,首先应明确各类海产品中的碘含量,明确需要吃多少食物。

  由上表可见,藻类中含有大量的碘,食用4g鲜海带就可满足一天的碘需要量;虾米(干)、海米(干)、虾皮中碘含量也很丰富,食用30g的干海米就可满足一天的碘需要量;但是其他的虾类、蟹类、贝类、海鱼类和海参中的碘含量并不是很多,要食用247g的扇贝,294g的带鱼,975g的鱿鱼,3428g的鲅鱼才能满足一天的碘需要量。

  烟台市疾控中心专家介绍,如果不能保证每天都吃海产品,不能保证每天海产品吃的够量,请自觉食用合格碘盐。

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